Пирожки с сыром фета и пармезаном (фото)Ингредиенты для рецепта:-
Фета для салата (200 г).
-
4 столовые ложки свежего тертого пармезана
-
3 яйца
-
столовая ложка мелко нарезанного укропа
-
ложка мелко нарезанной мяты
-
1 и 1/2 стакана муки
-
1/2 стакана натурального йогурта
-
соль, перец
Пирожки с сыром фета и пармезаном - Как приготовить:
Фету
размельчить, смешать с сыром пармезан, 2 яйцами, укропом, мятой и
перцем. Из муки, сахара и щепотки соли замесить гладкое тесто. Раскатать
его на тонкий пласт, стаканом вырезать кружки диаметром 8 см.
На
середину каждого кружочка, чайной ложкой наложить небольшую порцию
начинки, края тщательно слепить, прижать вилкой. Пирожки уложить на
противень, отделанный бумагой для выпечки, смазать растрепанным яйцом.
Выпекать ок. 30 мин при темп. 180°C, пока не подрумянятся. |
| 
