Рулет с клубникой и желе (фото)Ингредиенты для рецепта:
ТЕСТО:
- 50 г маргарина
- 5 яиц
- 170 г муки
- 150 г сахара
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
КРЕМ:
- 250 мл сметаны 30%
- 80 г сахарной пудры
- 250 г клубники
- 3 чайные ложки желатина
ФРУКТЫ:
- 100 г черники
- 150 г клубники
Рулет с клубникой и желе - Как приготовить:
1. Маргарин растопить.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Взбивая добавить муку с разрыхлителем.
4. Добавить маргарин и перемешать.
5. Тесто вылить на плоский противень и распределить ложкой.
6. Выпекать 15 минут при 170 ° C.
7. Теплое тесто перевернуть вверх дном на влажную ткань.
8. Бумагу, положить на тесто и свернуть в рулет.
9. Оставить для охлаждения.
10. Сметану взбить с половиной сахарной пудры.
11. Желатин замочить в 1/5 стакана холодной воды.
12. Когда набухнет разогреть и остудить.
13. Смешать с измельченной клубникой, а затем со взбитой сметаной.
14. Фрукты осушить и вымыть.
15. Клубнику нарезать на четвертинки.
16. Тесто на развернуть, снять бумагу, смазать кремом, посыпать фруктами.
17. Свернуть в рулет и поставить в холодильник.
18. Перед подачей на стол, посыпать сахарной пудрой. |
| 
