Сырный пирог с творогом (фото)Ингредиенты для рецепта:
Для теста потребуется:
-
Творог - 150 г;
-
масло (или маргарин) - 150 г;
-
1,5 ст. муки;
-
соль;
Замешиваем мягкое тесто. Выкладываем его в формы для выпекания и формируем "бортики".
Для начинки нужно:
-
творог - 300 г;
-
твердый сыр - 150 г
-
2 белка + 1 желток (1 желток отложите для смазывания пирога);
-
0,5 ст. сметаны;
-
пучок зелени;
-
2 зубчика чеснока;
-
соль и перец;
Сырный пирог с творогом - Как приготовить:
Творог хорошо
растираем вилкой, добавляем натертый на терке твердый сыр, яйца,
сметану, выдавленный чеснок, измельченную зелень (напр. петрушка,
зеленый лук) и специи. Массу хорошо вымешиваем и выкладываем на тесто.
Сверху смазать желтком. Ставим пирог в разогретую на 180 гр. духовку и выпекаем 45 мин. Теплый пирог подаем к столу. Рецепт (Сырный пирог с творогом) готов! |
| 
