Запеченные блины с грибами (фото)Блины грибные, идеально подходят для обеда.
Ингредиенты для рецепта:
Блины:
-
1 стакан молока
-
1 стакан муки + 2 столовые ложки
-
2 яйца
-
щепотка соли
Начинка:
-
300 гр шампиньонов
-
2 столовые ложки масла
-
1 лук
-
150 гр. сметаны 18%
-
150 гр желтого сыра
-
соль
-
перец
Блины запеченные с грибами - Как приготовить:
Блины: все ингредиенты перемешать миксером и отставить на 15 минут. После этого времени пожарить 7 блинов.
Начинка:
грибы очистить и нарезать на ломтики. Лук нарезать ломтиками. Лук
обжарить на масле. Добавить грибы и тушить вместе 5 минут. Потом
добавить сметану, половину тертого сыра, а также соль и перец. Блинчики
смазать начинкой, сложить в треугольник и положить в жаропрочную посуду.
Посыпать остальной частью желтого сыра. Запекать 15 минут. |
| 
