Фенхель тушеный в оливковом масле с луком

Фенхель тушеный в оливковом масле с луком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 фенхель
100 г плавленого сливочного сыра
1/3 стакана молока
1/2 репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Фенхель тушеный в оливковом масле с луком.

Фенхель очистить и нарезать на очень тонкие ломтики. Положить в миску, сбрызнуть лимоном и перемешать. Лук очистить и нарезать кубиками, немного обжарить на 1 ложке оливкового масла, добавить плавленый сыр и молоко. Помешивая, растопить сыр, добавить выдавленный чеснок и снова перемешать. В конце добавить фенхель и тушить его около 6-8 минут. Приправить солью и перцем. Подавайте с запеченным багетом.