Гребешки, завернутые в ветчину

Гребешки, завернутые в ветчину - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 гребешков
4 ломтика ветчины
1 зубчик чеснока
2 помидора
3 столовые ложки оливкового масла
петрушка
специи: соль

Как приготовить - Гребешки, завернутые в ветчину.

Тонко нарезанные ломтики ветчины, разрезать вдоль пополам и аккуратно обернуть ими гребешки. На сковороде разогреть оливковое масло и жарить завернутые гребешки в течение 2 минут с каждой стороны. В конце жарки добавить нарезанный ломтиками чеснок и очищенные от кожи и нарезанные кубиками помидоры. Тушить еще в течение прибл. 2 минут. Уложив на тарелку, посыпать мелко нарезанной петрушкой.