Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 - 4 порции:

1 столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
150 мл сливок 30%
200 г шампиньонов, нарезанных на тонкие ломтики
3 - 4 ст. л. тертого пармезана
2 столовые ложки свежей петрушки

Как приготовить - Грибной соус из шампиньонов со сливками.

На сковороде, на оливковом масле, обжарить тертый чеснок, добавить нарезанные на ломтики грибы и жарить на большом огне, все время помешивая в течение прибл. 3 - 4 минут, пока на сковороде не выпарится жидкость. Добавить сливки и варить в течение прибл. 3 минут, в конце добавить пармезан. Добавить свежемолотый черный перец и соль. Сверху посыпать нарезанной зеленью петрушки.

соус из шампиньонов со сливками