Яйца, фаршированные гречневой кашей

Яйца, фаршированные гречневой кашей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

6 яиц, сваренных вкрутую
50 г сухой гречневой крупы
3 чайные ложки майонеза
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 чайная ложка цельного тмина (римский тмин)
соль по вкусу

Как приготовить - Яйца, фаршированные гречневой кашей.

1. Тмин обжарить в сухой кастрюльке и остудить, затем измельчить в ступке. Гречневую крупу отварить согласно инструкции на упаковке, процедить, остудить и размять пестиком для картофеля вместе с майонезом.

2. В кашу добавить яичные желтки из разрезанных пополам яиц, очищенный и измельченный чеснок, всыпать тмин и зелень петрушки. Все перемешать и приправить по вкусу солью. Начинкой наполнить половинки белков. Рецепт (Яйца, фаршированные гречневой кашей) готов!