Картофельные дольки запеченные в духовке

Картофельные дольки запеченные в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г творога
150 г натурального йогурта
2 крупные картофелины
горсть рукколы
1/2 пучка зеленого лука
несколько веточек зеленой петрушки
оливковое масло
специи: соль

Как приготовить - Картофельные дольки запеченные в духовке.

Вымыть картофель и положить в кастрюлю с соленой водой. Вскипятить, а затем варить в течение прибл. 10 минут. После этого, достать картофель из воды и отставить на 5 минут. Включить духовку с функцией конвенции на 190С. В то время, когда картофель будет остывать, приготовить соус. Рукколу, зеленый лук и петрушку промыть и покрошить. Затем засыпать в миску, добавить творог и йогурт и помешать.

Выложить противень бумагой для выпечки. Слегка остывший картофель нарезать вдоль на восьмерки, и разместить на противень кожурой вниз. Залить оливковым маслом, посыпать тимьяном и положить в разогретую духовку на прибл. 15 минут. Готовые лодочки должны быть слегка золотистыми. Подавать картофель с соусом сразу же. Рецепт (Картофельные дольки запеченные в духовке) готов!

Как приготовить - Картофельные дольки запеченные в духовке