Хумус из петрушки с лаймом

Хумус из петрушки с лаймом - рецепт с фото.

Вы любите хумус? Попробуйте приготовить его из петрушки и лайма. Идеально подходит для хлеба и крекеров!

Ингредиенты для рецепта:

200 г сухого нута
4 столовые ложки пасты тахини (кунжутной пасты)
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки воды
ложка сока лайма
соль по вкусу

Как приготовить - Хумус из петрушки с лаймом.

1. Сухой нут, мочить в водео коло 12 часов, затем слить и варить до мягкости на слабом огне.
2. Измельчить с мелко нарезанной петрушкой в блендере.
3. Добавляем пасту тахини, измельченный чеснок, лимонный сок, щепотку соли и столько оливкового масла, чтобы образовалась гладкая масса.