Куриные рулеты из лаваша (фото)Ингредиенты для рецепта:- куриное филе : 800 г.
-
лаваш: 2 листа
-
салат: 8-10 листьев
-
масло : 2 ст.л.
-
соевый соус: 2 ч.л.
-
чеснок: 1 зубчик
-
сахар: 1 ч.л.
-
соус чили : 1 ч.л.
-
соль, перец, специи и зелень (укроп, петрушка, кориандр) по вкусу
Куриные рулеты из лаваша - Как приготовить:
Куриное
филе промыть, обсушить, порезать полосками шириной 5-6 см, слегка
отбить, посолить и добавить специй по вкусу. Зелень и чеснок измельчить,
смешать, добавить соевый соус, сахар, соус чили, 1 ст. ложку масла и
соль по вкусу, тщательно перемешать. Выложить смесь из зелени на полоски
куриного филе, свернуть рулетики из них, скрепить края зубочистками.
Обжарить рулетики со всех сторон в масле, охладить, вынуть зубочистки.
Из лаваша и листьев салата нарезать полоски немножко шире, чем рулетики.
На полоску лаваша положить полоску салата, на край куриный рулет и
свернуть роликом. Края скрепить зубочистками. Так же завернуть и
остальные рулеты. Рецепт (Куриные рулеты из лаваша) готов!
* Эти куриные рулеты удобно брать с собой на природу - это легкая и вкусная закуска.
* Куриные рулетики можно завернуть в лаваш с салатом в виде конвертиков и обжарить в масле.
* Вместо зубочисток скрепить готовые рулеты можно, обвязав их перьями зеленого лука. |
| 
