Палочки сурими жареные в кляре

Палочки сурими жареные в кляре - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

250 г упаковка сурими
сок из ½ лимона

Тесто:

150 г пшеничной муки
1 яйцо
170 мл молока
½ пучка мелко нарезанной петрушки
2 столовые ложки растительного или сливочного масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Палочки сурими жареные в кляре.

Упаковку замороженного сурими положить в миску с холодной водой. Дождитесь пока растает около 1-2 ч. Достать из фольги, сбрызнуть лимоном. В миске смешать муку, яйца и молоко на гладкое тесто, приправить солью и перцем, положить половину пучка нарезанной петрушки. Растопить сливочное масло или разогреть растительное масло. Крабовые палочки наколоть на вилку и тщательно погрузить в тесто. Жарить на оливковом масле или сливочном масле. Подавать с салатом. Вкусно, в холодном виде и в теплом виде. Рецепт (Палочки сурими жареные в кляре) готов!