Сосиски жареные с овощами (фото)Ингредиенты для рецепта:- 4 сосиски
- 2 моркови
- лук
- 1 красный и 1 желтый перец
- баклажан
- цукини
- сладкий перец
- имбирь
- тимьян
- соль, перец
- 2 столовые ложки масла
Сосиски жареные с овощами - Как приготовить:
Морковь
очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, нарезать кубиками, соль и
перец вымыть, нарезать полосками, баклажаны и цукини на ломтики, а их на
четверти. В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло, бросить
лук, поджарить слегка. Добавить морковку, перец, баклажаны и цукини.
Жарить
на довольно сильном огне, часто помешивая. Добавить приправы. Сосиски
нарезать ломтиками, добавить жареные овощи, жарить еще некоторое время,
чтобы сосиски слегка подрумянились. Подавать с хлебом. |
| 
