Тортилья с яйцом, авокадо и беконом

Тортилья с яйцом, авокадо и беконом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

3 лепешки тортилья 30 см
5 яиц
100 г бекона
1 авокадо
1/2 маленькой пекинской капусты
1/2 пучка зеленого лука
горсть оливок
чесночный соус
кетчуп
жареный лук
соль, перец

Как приготовить - Тортилью с яйцом, авокадо и беконом.

Пекинскую капусту покрошить, авокадо очистить и нарезать ломтиками, оливки разрезать пополам, зеленый лук покрошить. Бекон обжарить на сухой сковороде. Яйца вбить на сковороду и обжарить с солью и перцем. Тортилью смазать чесночным соусом, выложить пекинскую капусту, зеленый лук, оливки, ломтики авокадо, жаренные яйца, ветчину, полить кетчупом, посыпать жаренным луком. Края лепешки сложить и все поставить в гриль на 3-4 минуты. Можно обжарить на сковороде гриль. Так же поступить с остальными двумя тортильями. Рецепт (Тортилья с яйцом, авокадо и беконом) готов!