Вкусные малосольные огурцы, как у моей мамы

Вкусные малосольные огурцы, как у моей мамы - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг огурцов грунтовых
набор для засолки огурцов: хрен около 4 см, укроп, чеснок 3 зубчика
1 литр воды
2 плоские столовые ложки соли
2 банки пол-литровые

Как приготовить - Вкусные малосольные огурцы, как у моей мамы.

Огурцы тщательно промыть и на час положить в холодную воду. После этого, отрезать кончики. В литре горячей воды растворить соль. Чеснок очистить, хрен нарезать на мелкие кусочки или натереть его на терке. На дно банки уложить укроп, хрен и покрошенный чеснок. Уложить часть огурцов, затем добавить укроп, хрен, чеснок и плотно уложить огурцы на высоту банки. Залить готовым раствором с солью.