Закуска мешочки с капустой

Закуска мешочки с капустой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

- мука: 2 стакана
- яйца: 2 шт.
- масло: 2 столовые ложки
- молоко: 1.5 стакана
- вода: 0.5 стакана
- соль: 0.5 чайной ложки
- сахар: 0.5 чайной ложки

- головка капусты: 0.5 шт.
- лук: 1 шт.
- жир (для жарки): 4 столовые ложки
- соль (по вкусу, по усмотрению): 2 щепотки
- перец (по вкусу по усмотрению): 2 щепотки
- зеленый лук (для связывания): 1 пучок

Как приготовить - Закуску мешочки с капустой.

Ингредиенты для теста в смешать в миксере, оставить на 30 минут и пожарить блины. Делаем начинку: капусту очистить от верхних листьев, вырезать середину и отварить. Остудить и отжать, измельчить через мясорубку. Очистить лук, нарезать кубиками, обжарить, добавить капусту, приправить и обжарить. Начинку выложить на блины, сформировать мешочки и связать зеленым луком.

мешочки с капустой